400g de açúcar
100g de farinha
50g de manteiga0,5l de leite
4 ovos
casca de limão
Ferve-se o leite com o limão,tira-se do lume,põe-se a manteiga,arrefece um pouco
Mistura-se o açúcar com a farinha,os ovos um a um,mexendo sempre
Junta-se depois no leite,já sem a casca do limão,mistura-se muito bem.
Coa-se e verte-se para as forminhas,untadas de manteiga,tendo o cuidado de não encher completamente
Coze em banho maria num tabuleiro(a água já deve estar quente),forno a 180º durante + - 45m
Desenformam-se frias
100g de farinha
50g de manteiga0,5l de leite
4 ovos
casca de limão
Ferve-se o leite com o limão,tira-se do lume,põe-se a manteiga,arrefece um pouco
Mistura-se o açúcar com a farinha,os ovos um a um,mexendo sempre
Junta-se depois no leite,já sem a casca do limão,mistura-se muito bem.
Coa-se e verte-se para as forminhas,untadas de manteiga,tendo o cuidado de não encher completamente
Coze em banho maria num tabuleiro(a água já deve estar quente),forno a 180º durante + - 45m
Desenformam-se frias
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